Herzhaft

Dieses Lachstatar müsst ihr unbedingt ausprobieren, denn es bringt euch das absolute Geschmackserlebnis! Würzig, scharf und mit asiatischem Flair! Mit einem Stück gerösteten Weißbrot ist es eine mega Vorspeise, die euch fast davon abhält danach was anderes zu essen. Da es so schnell und einfach zubereitet…

Heute gibts ein sehr klassisches Gericht. Maultaschen mit Brühe! Es ist das schwäbische Traditionsgericht Nummer 1 und es wundert mich nicht, dass es auch im restlichen Land äußerst beliebt ist! Denn Maultaschen schmecken einfach so sau lecker! Da ich sie vorher noch nie selbst hergestellt habe,…

Sie gehören mittlerweile zum Wochenende dazu! Pancakes! Sie sind einfach so lecker, dass man sie am liebsten jeden Tag essen könnte. Süß kernnt sie jeder, aber habt ihr schon mal herzhafte Schinken-Käse-Pancakes probiert?! Nein?! Dann wird es aber Zeit! Sie sind einfach sauuu lecker! Dazu…

Heute mussten einige Sachen aus dem Kühlschrank verbraucht werden. Außerdem sollte es schnell gehen. 🙂 Aus diesen zwei Umständen ist dennoch etwas sehr leckeres entstanden. Ein Mie Goreng mit Shrimps, Chinakohl und Koriander. Gerade der Koriander gibt nochmal einen schönen Frische-Kick. Zutaten für 4 Personen:…

Das Grundrezept von diesem leckeren Kartoffel-Karotten-Rösti kommt von Jamie Oliver. Er hat wirklich wunderbare Rezepte, die sich lohnen nach zu kochen. Das Rezept habe ich etwas abgewandelt. Genauer gesagt, nehme ich Rucola statt Babyspinat. Rucola hat eine herrliche nussige Note, die sich sehr gut mit…

Zugegeben, Hackbällchen und Curry klingt etwas verrückt, aber es ist wirklich sehr lecker. Zu dem mild-würzigem Curry mit grünem Spargel und Brokkoli, passen die deftigen Hackbällchen hervorragend! Die frischen Tomaten geben nochmals eine herrliche Note! Dazu eine Portion Reis und ihr habt ein ausgewogenes Gericht.…

Knuspriges Brot, leckerer Belag, das zeichnet eine gelungene Bruschetta aus! Dabei sind der Kreatvität keine Grenzen gesetzt. Ich habe gleich drei Varianten für euch. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Die klassische Variante mit Tomate & Basilikum darf natürlich nicht fehlen. Dazu gesellen…

Nach einer kleinen Urlaubspause habe ich wieder ein schnelles und sehr leckeres Gericht für euch, das zudem perfekt in die aktuelle Spargelsaison passt. Lachs in einer leichten Honig-Chili-Marinade auf einem Bett aus grünem Spargel und Tomaten, verfeinert mit ein wenig Parmesan. Für das Gericht braucht…

Es wird Zeit für ein paar richtig leckere Allgäuer Kässpatzen mit ordentlich Zwiebeln! Cremig, deftig und einfach zum Reinsetzten lecker! Zugegeben etwas Aufwand ist das ganze beim ersten Nachkochen schon, aber der Geschmack wird euch für das harte Kochen entlohnen. Je öfter ihr sie kocht,…

  Pizza steht bei mir immer ganz hoch im Kurs! Ich hoffe bei euch auch?! Knuspriger Boden, leckerer Belag und im Grunde echt einfach in der Zubereitung! Das wichtigste an der Pizza ist natürlich der Teig und der wird euch mit diesem Rezept garantiert gelingen.…