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Kategorie

Gebäck

  • Gebäck

    RUSTIKALES ROGGENMISCHBROT

    von Fabian's Food Factory 13. Januar 202113. Januar 2021
    von Fabian's Food Factory 13. Januar 202113. Januar 2021

    Ein gutes Brot vom örtlichen Handwerksbäcker kann eigentlich keiner schlagen. Doch ab und zu möchte man sich auch selbst als Bäcker fühlen und ein richtig tolles Brot backen. Das ist tatsächlich nicht so schwer, aber…

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  • GebäckKuchen

    BRATAPFEL-MUFFINS

    von Fabian's Food Factory 12. November 202012. November 2020
    von Fabian's Food Factory 12. November 202012. November 2020

    Mögt ihr auch Muffins? Ich mag die Dinger eigentlich echt gerne, nur backe ich sie tatsächlich super selten. Aus welchen Gründen auch immer. Zum Glück hat mich aber die „Muffinlust“ überkommen und ich hab mich…

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  • GebäckHerzhaft

    FLAMMKUCHEN

    von Fabian's Food Factory 27. August 2020
    von Fabian's Food Factory 27. August 2020

    Auf einen klassischen Elsässer Flammkuchen gehören eine frische Creme aus Schmand und Creme fraiche sowie Zwiebeln und würziger Speck. Total einfach und unfassbar lecker. Nur noch mit etwas Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken, den Teig ausrollen…

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  • BeilagenGebäck

    BURGER BUNS

    von Fabian's Food Factory 30. April 20201. Mai 2020
    von Fabian's Food Factory 30. April 20201. Mai 2020

    Für einen guten Burger braucht es ein perfektes Bun! Für mich persönlich muss es ein weiches  Burger Bun sein. Am liebsten ein Brioche Bun! Leicht buttriger Geschmack und schön soft so muss es sein! Burger…

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  • BeilagenGebäckHerzhaft

    FOCACCIA

    von Fabian's Food Factory 21. April 202024. April 2020
    von Fabian's Food Factory 21. April 202024. April 2020

    Focaccia ist eines der leckersten Fladenbrote auf dieser Welt. Die Ähnlichkeit mit Pizza ist ziemlich unbestritten. Denn sie ähneln sie sich sehr. Mehl, Hefe, Wasser Olivenöl dass sind die Hauptzutaten und belegen kann man sie…

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  • FrühstückGebäck

    NO-KNEAD CIABATTA

    von Fabian's Food Factory 8. März 20208. März 2020
    von Fabian's Food Factory 8. März 20208. März 2020

    Die sogenannten No Knead Brot Varianten haben es mir momentan angetan. Generell steht Backen aktuell hoch im Kurs in meiner Küche. Deshalb habe ich mich an ein No-Knead Ciabatta gewagt. Brote backen kann so verdammt…

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  • FrühstückGebäck

    NO-KNEAD FRÜHSTÜCKSBRÖTCHEN

    von Fabian's Food Factory 1. Februar 20203. Februar 2020
    von Fabian's Food Factory 1. Februar 20203. Februar 2020

    Wer liebt den Duft von frischem Brot oder Brötchen genauso gerne wie ich? Mit diesem ultraschnellen Rezept kann das auf jeden Fall am Wochenende zur Regelmäßigkeit werden! No-knead Brötchen und Brote sind momentan der absolute…

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  • FrühstückGebäck

    SCHNELLES „HELLES“ WEIZENBROT

    von Fabian's Food Factory 8. Dezember 201910. Dezember 2019
    von Fabian's Food Factory 8. Dezember 201910. Dezember 2019

    Manchmal überkommt mich einfach die Backlust! Diesmal sollte es einfach, schnell und unkompliziert gehen. Deshalb habe ich mich für ein schnelles und super einfaches Weizenbrot entschieden. Normalerweise verbindet man mit Brot backen viel Aufwand, vor…

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  • Gebäck

    KANELBULLAR – SCHWEDISCHE ZIMTSCHNECKEN

    von Fabian's Food Factory 7. Januar 2019
    von Fabian's Food Factory 7. Januar 2019

    Leute bei diesen leckeren Zimtschnecken werdet ihr dahinschmelzen! Schwedische Zimtschnecken – „Kanelbullar“ zählen für mich eindeutig zu den leckersten Zimtschnecken überhaupt! Dieser leckere und fluffige Hefeteig, gefüllt mit Butter, Zimt und Zucker hat es mir…

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  • DessertGebäck

    VANILLEKIPFERL

    von Fabian's Food Factory 6. Dezember 20181. Dezember 2020
    von Fabian's Food Factory 6. Dezember 20181. Dezember 2020

    Die Weihnachtszeit hat begonnen, das heißt es ist höchste Zeit Plätzchen zu backen! Die Vanillekipferl gehören wohl zu den klassischsten Plätzchen überhaupt! Der zarte Geschmack des Mürbeteigs und der vollmundige Geschmack machen die Vanillekipferl einfach…

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Beliebte Rezepte

  • ROTE THAI CURRY SUPPE MIT GEMÜSE UND GLASNUDELN

  • KANELBULLAR – SCHWEDISCHE ZIMTSCHNECKEN

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  • VEGANES KÜRBIS-LINSEN-CHILI

  • OFENKARTOFFEL MIT COUSCOUS, ROTKRAUT UND JOGHURT DIP

  • GEBRATENER REIS MIT GEMÜSE UND HUHN

  • FRIKADELLLEN HAUSGEMACHT

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