Der Herbst steht vor der Tür! Die Tage werden kürzer, es regnet und windet! Um die trüben Tage zu überstehen, habe ich genau das richtige Rezept für euch! Denn Herbstzeit ist auch Pilz-Zeit. Die Filetstreifen…

Tortelloni mit Ricotta-Rucola-Basilikum-Pesto ist eines der schnellsten Pastarezepte die ich je gekocht habe. In nur 10 Minuten und 4 Schritten gibts ein herrlich leckeres Essen. Optimal wenn nach der Arbeit keine Zeit bleibt groß den…

Ach ja, meine Vorliebe zu Käsekuchen zieht sich hier durch den Blog, aber ich kann es nicht lassen weitere Varianten zu testen und zu probieren. 🙂 Heute gibts kleine Käsekuchen-Törtchen, die sind perfekt für die…

Butterzartes Schweinefilet, frischer Paprikasalat und ein luftiger Parmesanschaum – ein himmlisches Gericht, das super in den Sommer passt. Ihr werdet erstaunt sein wie wenig Aufwand benötigt wird um einen tollen Geschmack zu erzeugen. Überzeugt euch selbst! Zubereitungszeit:…

Es wird eindeutig wieder Zeit für eine sehr einfache aber überaus leckere Pasta. Fettuccine al Salmone con Rucola. Zarter Lachs kombiniert mit einer frischen Tomaten-Basilikum-Sauce, den Fettuccine und dem nussigen Rucola. Noch ein wenig Parmesan…

Dieses sommerliche Variante eines Flammkuchen ist der Renner und liegt definitiv nicht schwer im Magen. Der krosse Boden, die frische der Tomaten, der Schmelz des Schafskäses und das nussige Aroma des Rucolas – einfach lecker!…

Habt Ihr am Wochenende die Familie oder Freunde zu Gast? Ihr wollt was tolles zu Essen auftischen? Dann ist folgendes Rezept genau das Richtige! Letzten Sonntag habe ich mir nämlich die Zeit genommen etwas aufwendiges…

Die letzten Tage und Wochen waren echt ziemlich heiß. Da kommt der Hunger auf was leichtes und erfrischendes. Dieses Rezept ist im Original von Jamie Oliver, aber ich habe es mir nicht nehmen lassen, etwas…

Der asiatische Glasnudelsalat Surf & Turf passt perfekt in jede Jahreszeit. Schnell zubereitet und durch den Koriander erlangt der Salat eine schön frische sommerliche Note. Das Highlight des Glasundelsalats ist die Surf & Turf –…

Die orientalische Küche ist einer der abwechslungsreichsten und geschmackvollsten die es auf der Welt gibt! Die Indische Küche verkörpert eine Vielfalt an Gewürzen und zeigt wie toll sich Geschmack in einem simplen Gericht entwickeln kann.…