Nach den kalorienreichen Ostertagen, habe ich wieder was leichtes für euch im Angebot. Leckere Zoodels mit einer cremigen Soße aus Feta und Frischkäse. Am Anfang stand ich Zoodles (Zucchini-Nudeln) als Nudel-Alternative etwas skeptisch gegenüber, aber…

Da ich ein großer Fan von Hühnchen und Aubergine bin, gibt es heute diese zwei „Favorits“ in einer herrlichen und leichten Low-Carb-Kombination. Ein Scharf, leicht süßlich und ordentlich würziges Hähnchen, schmiegt sich an lecker im…

Wer Pommes liebt, aber ab und zu auf eine gesündere Alternative setzen möchte, für den sind Pommes aus Süßkartoffeln und Pastinaken aus dem Ofen genau das Richtige. Mit etwas Stärke und Öl werden sie sogar…

  Protein-Pancakes sind das perfekte Frühstück oder Dessert, wenn man sich bewusst ernähren und die Kohlenhydrate reduzieren möchte. Ruckzuck habt ihr ein schnellen Snack auf dem Tisch, ohne dass ihr ein schlechtes Gewissen haben müsst.…

Am Wochenende gehört ein schönes Stück Kuchen oder Gebäck einfach dazu. Ich persönlich liebe ja Hefegebäck. Am Besten mit Zimt und Zucker! 🙂 Gestern Abend hatte ich wieder Lust was Neues auszuprobieren. Also habe ich…

  Pizza steht bei mir immer ganz hoch im Kurs! Ich hoffe bei euch auch?! Knuspriger Boden, leckerer Belag und im Grunde echt einfach in der Zubereitung! Das wichtigste an der Pizza ist natürlich der…

Tagtäglich befasst man sich mit der Frage: Was esse ich heute?! Das kann ab und zu schon echt anstrengend sein. Auch mir fällt nicht immer ein Gericht auf Anhieb ein. Deshalb lasse ich mich oft…

Eines der klassischsten Rezepte überhaupt. Beliebt bei Alt & Jung. Einfach jeder kocht sie und ganz ehrlich? Fast Jeder behauptet: Er koche die beste Bolognese. Mein Rezept landet natürlich auch im Wettstreit um die beste…

Semmelknödel spielen als Beilage eine große Rolle. Ich hab eine schöne Alternative die den Semmelknödel als Hauptgericht in den Mittelpunkt rückt. Servietten-Semmelknödel angebraten mit leckern angebratenen Pilzen. Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 10 Minuten Zutaten für…

Nach einer längeren Winter- und Weihnachtspause gibt es heute wieder was für die Dessert-Liebhaber. Oreos und Oreo Nachtische sind voll im Trend. Es lassen sich so viele tolle Desserts damit  zubereiten. Das Oreo White Chocolate…