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Kategorie

Pasta & Risotto

  • Pasta & Risotto

    HESSISCHE PASTA – GRÜNE SOSSE MIT LACHS

    von Fabian's Food Factory 1. April 202019. April 2020
    von Fabian's Food Factory 1. April 202019. April 2020

    Die Grüne Soße oder bei uns auch Grie Soß gennant, ist eines der leckersten Aushängeschilder der Hessischen bzw. der Frankfurter Küche! Mit ihren 7 Kräutern ist und bleibt sie die absolute Kultsoße in Hessen! Rezepte…

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  • HerzhaftPasta & Risotto

    SALSICCIA GNOCCHI

    von Fabian's Food Factory 25. September 20192. Oktober 2019
    von Fabian's Food Factory 25. September 20192. Oktober 2019

    Gnocchi-Gerichhte schmecken nicht nur verdammt gut, sie sind auch richtig schnell auf dem Tisch! Gnocchis sind fluffig und leicht matischig, dadurch nehmen sie Soßen besonders gut auf.  Eine ganz einfache Tomatensoße, Pesto oder Salbeibutter reichen…

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  • HerzhaftPasta & Risotto

    DJUVEC REIS

    von Fabian's Food Factory 9. Juli 20199. Juli 2019
    von Fabian's Food Factory 9. Juli 20199. Juli 2019

    Der Djuvec-Reis ist auf dem Balkan eine klassiche Beilage zu Fleischgerichten! Meiner Meinung ist er auch als Hauptgericht mehr als geeigent! Für mich ist Djuvec eines der leckersten und herzhaftesten Risottos die es gibt! Es…

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  • Pasta & Risotto

    SPAGHETTI CARBONARA

    von Fabian's Food Factory 25. Juni 2019
    von Fabian's Food Factory 25. Juni 2019

    Der Rezept-Klassiker schlechthin! Spaghetti Carbonara darf auf meinem Blog einfach nicht fehlen! Wenn mir mal die Ideen fehlen und es schnell gehen muss, dann ist Carbonara die absolute Bank! Die Spaghetti sind al dente und…

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  • Pasta & Risotto

    SPAGHETTI ALLA NAPOLETANA

    von Fabian's Food Factory 26. Februar 201928. Februar 2019
    von Fabian's Food Factory 26. Februar 201928. Februar 2019

    Die wohl usprünglichste und einfachste Pasta überhaupt! Vorbei ist die Zeit von Fertigsaucen und noch grauenvoller – Pulvertüten! Da schlage ich tatsächlich die Hände über dem Kopf zusammen. Denn für die Spaghetti alla Napoletana oder…

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  • Pasta & Risotto

    PASTA MIT AVOCADO-PESTO

    von Fabian's Food Factory 7. Februar 201925. Februar 2019
    von Fabian's Food Factory 7. Februar 201925. Februar 2019

    Ach, ich sage es ja immer wieder! Pasta Gerichte sind eine Bank! Sie sind vielfältig, schmecken verdammt gut und sind super schnell zubereitet. Momentan bin ich auf einem absoluten Avocado Trip! Sie darf in fast…

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  • Pasta & Risotto

    PASTA MIT MIESMUSCHELN

    von Fabian's Food Factory 20. Dezember 2018
    von Fabian's Food Factory 20. Dezember 2018

    Eines ist klar – Pasta geht bei uns zu Hause immer! Ich finde es immer wieder spannend Nudelgerichte zu kochen. Sie haben den großen Vorteil, dass sie sehr schnell zubereitet sind und immer schmecken! Man…

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  • BeilagenPasta & Risotto

    PILZ-RISOTTO MIT SPINAT

    von Fabian's Food Factory 9. Dezember 201811. Dezember 2018
    von Fabian's Food Factory 9. Dezember 201811. Dezember 2018

    Das Risotto gehört eindeutig in jede Jahreszeit! Im Frühjahr und im Sommer sind es eher die leichten und fruchtigen Risotto-Varianten, die auf dem Teller landen! Im Herbst und im Winter die kräftigen und herzhaften Risotti!…

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  • Pasta & Risotto

    15-MINUTEN-BOLOGNESE MIT RUCOLA

    von Fabian's Food Factory 7. November 201818. Dezember 2018
    von Fabian's Food Factory 7. November 201818. Dezember 2018

    Die Bolognese ist ein absoluter Klassiker! Leider bleibt nicht immer die Zeit, die Sauce lange schmoren bzw. köcheln zu lassen. Deshalb gibts heute eine schöne Rezeptalternative, die ultra schnell zubereitet ist! Genauer gesagt innerhalb von…

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  • Pasta & Risotto

    BAVETTE ALL’ARRABBIATA MIT HÜHNCHEN

    von Fabian's Food Factory 16. August 201824. November 2018
    von Fabian's Food Factory 16. August 201824. November 2018

    Zu Pasta im Allgemeinen muss ich nicht viel sagen! Nudeln gehen immer. Und das in allen Varianten. Die Bavette all’arrabbiata mit Hühnchen sind ein „Spontangericht“. Ich habe lediglich geschaut was die Vorräte so hergeben und…

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