Ganz im Ernst! Ein Curry geht immer oder?! Auch bei dieser andauernden Hitze bringt es Freude auf den Tisch! Das Chicken Tikka Masala  ist ein wahrer Curryklassiker! Es schmeckt einfach so bombastisch, dass es…

Gesund, fruchtig und lecker! Smoothie Bowl’s sind der absolute Food-Trend! Sie liefern jede Menge Vitamine, Proteine und Kohlenhydrate für der perfekte Start in den Tag. Smoothie Bowl’s sind unglaublich schnell zubereitet und in der Variation…

Die Kartoffelcremesuppe ist ein absoluter Klassiker. Mit verschiedenen Gewürzen lässt sich die Suppe megamäßig pimpen! In diesem Fall bringen Curry und Kurkuma den gewissen Geschmackseffekt! Die Gewürze stehen dabei nicht im Vordergrund. Sie Ummalen den…

Pastazeit! Pastagerichte sind herrlich vielseitig, weshalb sie aus der Küche einfach nicht wegzudenken sind. Der größte Vorteil ist natürlich die Zubereitungszeit. Selten benötigt ein Pastagericht länger als 15 – 20 Minuten. Heute habe ich für…

In meinem Kräutergarten herrscht absoluter „Basilikumüberfluss“. Aus diesem Grund gibt es wieder ein leckeres Rezept mit dem geschmackvollen Kraut. Genauer gesagt ein sommerliches Basilikum-Risotto.  Wer auf Basilikum steht, der wird es lieben. Die Aromatik ist…

Ein Kartoffelsalat ist was Feines! Er passt in jede Jahreszeit und lässt sich in unglaublich vielen Variationen zubereiten. Heute möchte ich euch meinen etwas rustikalen aber dennoch sehr frischen Kartoffelsalat vorstellen. Er passt super in…

Heute mussten einige Sachen aus dem Kühlschrank verbraucht werden. Außerdem sollte es schnell gehen. 🙂 Aus diesen zwei Umständen ist dennoch etwas sehr leckeres entstanden. Ein Mie Goreng mit Shrimps, Chinakohl und Koriander. Gerade der…

Dieses Erdbeer-Dessert mit Cookies zieht euch die Socken aus. Das Rezept ist ein absoluter Spontaneinfall. Mit vorhanden Zutaten, die ich zu Hause hatte, ist ein echter Dessert-Knaller entstanden. Hätte ich am Anfang selbst nicht gedacht.…

Das Grundrezept von diesem leckeren Kartoffel-Karotten-Rösti kommt von Jamie Oliver. Er hat wirklich wunderbare Rezepte, die sich lohnen nach zu kochen. Das Rezept habe ich etwas abgewandelt. Genauer gesagt, nehme ich Rucola statt Babyspinat. Rucola…

Ihr seid auf der Suche nach dem perfekten Snack?! Dann kann ich euch nur das folgende Rezept ans Herz legen. Knusprig, lecker, gefüllter Blätterteig mit Schinken, Käse, Schmand und Frühlingszwiebeln. Die Stangen lassen sich zudem…